七彩黃鱔球

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七彩黃鱔球

七彩黃鱔球

RS57
黃鱔具滋陰補血，高蛋白，低脂肪，屬平性的滋補。處理黃鱔需要功夫，大廚將洗乾淨好的黃鱔厚切，然後調味過後跟甜椒、豆豉一同爆炒，黃鱔彈牙，非常惹味！這個菜式冬夏佳宜，尤其婦女產後滋補！
成分 | 黃鱔，甜椒，薑，豆豉，豉油，糖，海鹽
重量 | 300克
食用期限 | 2天

HK$138

數量

商品描述

篩選

完成

如何製作

製作時間 12 分鐘

難度

1.0

1.

中火將黃鱔炒5分鐘，盛起備用。

2.

爆香薑茸，加入蔬菜略炒。

3.

放回黃鱔及調味料炒至杰身，即成。

貼士

* 口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可