1. 加拿大頂級雪花肥牛片 (大) 300g 2. 美國極佳級安格斯肥牛片 (小) 150g 3. 本地手切牛展 (150克) 4. 手打西班牙黑毛豬肉丸 (9粒) 5. 新鮮鯇魚片 (250g) 6. 脆皮芝士腸 7. 布包豆腐件 (450g) 8. 新鮮金菇 (140g) 9. 新鮮唐生菜 (300g) 10. 湯底一份 另送小混醬拼盤一份

1. 美國極佳級安格斯肥牛片 (大) 300g 2. 加拿大頂級雪花肥牛片 (小) 150g 3. 本地手切牛展 (150克) 4. 手打西班牙黑毛豬肉丸 (9粒) 5 新鮮脆肉鯇魚片 (250g) 6. 蟹子包心丸 (6粒) 7. 手打鯪魚滑 (200g) 8. 布包豆腐件 (450g) 9. 新鮮雜菇盤 (350g)  10. 新鮮唐生菜 (300g) 11. 湯底一份 另送小混醬拼盤一份

1. 美國Prime Grade安格斯肥牛厚切片 300g 2. 美國Prime Grade安格斯肥牛薄切片 150g 3. 本地手切牛展 (150克) 4. 手打西班牙黑毛豬肉丸 (9粒) 5. 手打鯪魚滑 (200g) 6. 新鮮鯇魚腩 (250g) 7 新鮮雲耳 (150g) 8 新鮮雜菇盤 (350g)  9. 新鮮唐生菜 (300g) 10. 湯底一份 另送小混醬拼盤一份

1. 美國極佳級安格斯肥牛片 (大) 300g 2. 新鮮手造滑牛 200g 3. 生牛舌薄切片 (180克) 4. 手打西班牙黑毛豬肉丸 (9粒) 5. 新鮮鱔片 (220g) 6. 新鮮原隻活鮑魚 x4隻  7. 北海道新鮮原隻活扇貝 x4隻  8. 新鮮雜菇盤 (350g) 9. 新鮮雜菜盤 (500g) 10. 瑤柱火朣黑毛豬餃子 11. 火鍋湯底一份 另送小混醬拼盤一份

1. 美國Prime Grade安格斯肥牛薄切片 300g 2. 加拿大頂級雪花肥牛片 (大) (300g) 3. 生牛舌薄切片 (180克) 4.手打鹹蛋西班牙黑豬肉丸 (9粒) 5. 新鮮鱔片 (220g) 6. 新鮮原隻活南非鮑魚 x4隻  7. 新鮮龍躉肉起片(150克) 8. 新鮮花甲(300克) 9. 新鮮雜菇盤 (350g) 10. 新鮮雜菜盤 (500g) 11. 清甜玉米黑毛豬餃子 12. 火鍋湯底一份 另送小混醬拼盤一份