您的購物車內沒有商品!
+
用最時令的白蘿蔔厚切, 然後大廚以自家製無味精高湯及日本櫻花蝦餚煮至入味, 最後撒上芹菜, 每件白蘿蔔都吸收所有精華, 軟綿綿,一試難忘!
木耳有「血管清道夫」之稱,含豐富膳食纖維,鐵質含量甚至比菠菜更高。木耳的味道較為清淡,與雞蛋炒製食用,可避免使用大量調味料增味,同時其爽脆口感也和軟嫩的雞蛋形成強烈對比,帶來不一樣的味覺感受。
一度全手工菜, 所有具豐富營養的蔬菜切成幼絲炒出來的一碟, 大人細路都非常喜愛
採用本地老品牌樹記出產的腐竹,豆味香濃,配以淮山、白果與娃娃菜同煮,是一道味道清新的素食,可以淨化腸胃。
四季豆口感清爽、有嚼勁,尖椒烹調後質感偏軟,肉碎除了帶來更豐富口感,亦令整道菜的營養更加均衡。四季豆與尖椒本身味道清甜,以豆豉、薑、蔥、蒜等調味,變得香口惹味。
茄子本身的味道極為清淡,適合配搭濃味的醬汁。選用豆味香濃的麵醬同煮,再加少許辣椒,增添一絲絲辛辣的香氣,是一道味道誘人的素菜。
以大量金華火腿和瘦肉精練成濃郁的上湯,再浸好時令菜蔬及炸蒜子,把菜蔬吸收上湯味道,讓簡單的一道蔬菜菜式錦上添花。
素菜可以變得不平凡。日本栗南瓜特甜而質感細滑,配上其他珍貴的食材,簡直是素食者的恩物。竹笙軟綿爽口,雲耳、木耳營養豐富,這菜式必然是你的最愛!
米水營養極度豐富,有助消化不良、甚至腹瀉人士飲用,亦尤其適合脾胃虛弱及痰濕內盛體質人士,可以改善容易疲倦的情況。而煙韌的薏米有去濕功效,加上爽脆竹笙及時令菜,是一道非常特別的蔬菜菜式!
西芹與百合向來是最佳拍檔,兩者相合,意外地中和西芹的草青味。同時加入什菌炒製,調味只用豉油、糖、海鹽,素淡清新。
材料與做法相當簡單,但尖椒經豆豉爆炒後,提升了味覺層次,鹹、甜之間帶微微辛辣,是素食者也適合食用的濃郁滋味。
多種具高療效的名貴菇菌及竹笙,用大廚餚製的上湯泡煮,蔬菜中帶點金華火腿的咸香味。
全球最火熱新食品impossible植物肉,肉碎加京蔥碎煎成蛋餅,香口得來有咬口,素食都可以食得不平凡!
全球最火熱新食品impossible植物肉, 肉碎加上炒香的梅菜, 混入大廚秘制醬汁, 只需放上已經去好皮的茄子蒸8分鐘, 素食菜式可以如此滋味, 送飯一流啊!
香菇雜菜煲健康、美味兼而有之,為你和家人提供足夠的纖維和營養。利用煲仔來烹調,全面提升蔬菜和雜菇本身的鮮甜味道,變成一道清香濃郁的煲仔菜式。
經典配搭之一,腐乳味道偏鹹,與味道清淡的生菜同炒,兩者之味可得到平衡,而且蔬菜的甜味,與椒絲的辣味,均可提升菜式的滋味。
急凍產品, 只需翻熱, 食用期為6個月以上