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1) 此為冷盤, 不用烹調, 打開後拆開龍蝦殼, 便可取出龍蝦尾, 然後按照個人喜好切小件, 淋少許醉汁即可食用。
No need cooking, remove the lobster shell , then cut the lobster meat into pieces, pour trace wine sauce. Ready to serve.
此為冷盤, 不用烹調, 打開後拆開龍蝦殼, 便可取出龍蝦尾, 然後按照個人喜好切小件, 淋少許醉汁即可食用。
