麻婆絹豆腐

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麻婆豆腐

麻婆豆腐

RE28
相傳麻婆豆腐由一個臉上有麻子的女人所創，精華就在於香醇的豆瓣醬。我們選用肉味香濃的西班牙黑毛豬，與豆腐、豆瓣醬同煮，香辣惹味，令人胃口大開。
成分 | 豆腐，西班牙黑毛豬，豆瓣醬，薑，蒜，蔥，蠔油，糖
重量 | 300克
食用期限 | 1天

HK$68

數量

商品描述

篩選

完成

如何製作

製作時間 8 分鐘

難度

1.0

1.

燒熱鑊，加少許油，中火爆肉鬆，盛起備用。

2.

燒熱鑊，放入薑，蒜，蔥，豆瓣醬，略爆。

3.

放入豆腐、肉碎，及少許水，略煮。

4.

落汁煮至杰身，即成。