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燒熱鑊， 加少許油，中火爆香肉絲，盛起備用。
燒熱鑊， 加少許油，中火爆薑茸、蒜茸、芹菜及豆干至軟身。
放回肉絲及調味料大火炒勻， 即成。
貼士
中芹豆干炒肉絲
了解多點
合適人士: 糖尿病 , 高血壓 , 高血脂
