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半肥瘦的腩肉,油脂與濃郁的南乳融到一起,一上桌便香氣撲鼻。蓮藕蘸滿了醬汁精華,更是絕佳的的下飯菜,令人胃口大開。這道菜飽足暖身,特別適合在秋冬烹煮。
肉骨茶是一種結合排骨與多種中藥材(如當歸、黨參、熟地等)燉煮的滋補湯品,主要功效為祛濕散寒、健脾溫胃、補氣活血,特別適合冷氣房工作者、手腳冰冷及體質虛弱者食用。其藥材成分能提升免疫力,而蒜頭與白胡椒則具抗氧化與促進血液循環的效果。
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極之惹味的一道送飯菜。白蘿蔔是冬天的食材,有豐富維他命,我們以秘製醬汁煮有機白蘿蔔,加入豬腩肉,肉汁和醬汁被蘿蔔完全吸收!
做豬手菜式,一般來說都要花很多時間和功夫,才能做得入味可口。這道FTG特別推薦的開胃菜式,利用新鮮豬手即日準備及烹調,肉質富彈力而不韌。新鮮豬手啖啖肉,皮厚含豐富膠質,具養顏功效。但膠質豐富的豬手吃多了會膩,加幾粒酸酸甜甜的話梅燘煮,味道非常開胃又不肥膩。酸酸甜甜的感覺令人特別醒胃!本地新鮮豬手,絕對是信心的保證。
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作為派對食物的中流砥柱,瑞士雞翼鹹甜並重,大人細路皆愛不釋口。自製雞翼容易過熟又不入味,Fresh To Go的出品肉質嫩滑,而且惹味香甜。 10 隻
一道經典而溫暖的菜式,柱侯醬濃郁甘香,由黃豆、芝麻和生抽等製成,與牛筋腩、蘿蔔同燜,牛筋腩軟嫩惹味,蘿蔔盡吸餸汁精華。
芋頭口感以綿軟、細膩為佳,與質地黏稠的椰汁十分搭配,而椰汁芋頭不止可做甜點,與排骨同炆後,味道更顯香濃。
大廚用秘制香料及調較過的醬汁慢煮雞翼, 所以做到雞翼入味而軟滑, 你只需要翻譯便可以即刻享用!
薯仔含豐富澱粉質,久煮後變得鬆軟,花菇也十分彈牙爽口,兩者與雞翼同炆後,得雞肉的油脂滋潤,也盡吸味道精華,風味更佳。