客人需要自備米飯, 完成後菜飯大約可供兩位用

藜麥、小米都比較容易消化，這款養生粥最適合老人、小孩或體質較弱的人吃。尤其藜麥有充足的礦物質、各種營養物質及維生素，可助保健。 4人份量

這是傳統的食補粥膳，用人參和大米來煮，能增益元氣，補潤五臟，可改善食慾不振、失眠、氣虛引起的記憶力減退。味道甘甜清潤，不油不膩。 4人份量

常常聽說，老人家吃八寶粥就可以身體健康。只因八寶粥內營養十足，譬如紅棗能補氣，有潤心肺的功效；又如杞子可防治眼疾；我們以大米來煮，還會加入百合、蓮子、圓肉、薏米、山藥、栗子和薑絲。種種加上來健脾開胃，益氣安神。一口吃下去，口感十足，粒粒豐富！ 4人份量

杞子性味平和甘潤，屬補益類中藥，牛肉則味道鮮美，我們把它攪碎加入粥，中醫認為牛能補中益氣、強健筋骨。此粥鮮美可口，可改善體弱貧血，特別適合小朋友。 4人份量

大蟲草花性質平和，不寒不燥，適合大部人食用，而且它可以平喘止咳，就來踏入秋天，最好以用它滋潤一下。這瑤柱蟲草花瘦肉粥以大米來煮，有瑤柱的鮮甜味，也有果皮的香味，滋味十足。 人份量

羅漢果有清咽利肺，以至助清腸排毒的作用，加上果皮來煲粥，帶出淡淡的鮮甜味，更可以對抗自由基，可美容養顏。 4人份量

這是一個十分滋補的粥。圓肉有補益作用，而蓮子亦可補脾止瀉、養心安神，至於芡實則有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，都是補營的好選擇。 4人份量

想吃得輕盈的女士便要來個養生蘋果小米粥。蘋果和小米都可以開胃，而且幫助我們的腸道通暢。加入枸杞和紅棗，更滋補。 4人份量