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燒熱鑊，不用放油， 中火煎臘肉至脆身。
先加入菜莖及薑炒至軟身，然後放入菜葉及雞湯油炒至軟身。
煮熟大約一杯米的飯， 然後將炒起的材料放於面上， 拌勻。
電飯煲煮3分鐘飯，拌勻，即成。
貼士
客人需要自備米
