白果腐竹雞蛋糖水

白果腐竹雞蛋糖水

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白果樹記腐竹雞蛋糖水

白果樹記腐竹雞蛋糖水

MM78
腐竹的味道和白果綿軟的口感，加以雞蛋的營養價值，可以讓人的皮膚滑溜溜。這個家常糖水特別適合坐月媽媽，雞蛋性味甘、平，有補肺養血、滋陰潤燥的作用，多用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
成分 | 日本雞蛋, 白果, 樹記腐竹, 冰糖, 水
重量 | 300毫升
食用期限 | 1天

HK$48

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* 切記翻熱時不要超過5分鐘，否則水份將流失過多令味道偏甜。如味道偏甜, 可加入適量水份煲滾翻熱自行調效甜味。

了解多點

中醫認為冰糖具有補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰和去火的作用。它可以增加甜度，中和多餘的酸度，並且有去火的功效。