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木瓜雪耳南北杏糖水
濃厚的雪耳糖水,加上養血益氣的紅棗,安定心神的蓮子,既可美容,亦滋養補虛。天氣熱時,冰鎮一下更美味!
咸檸檬是治療感冒、咳嗽的秘方,配合雪梨 、川貝及圓肉更見滋潤。燉甜點會較清甜,藥用價值亦保留得最多!
提起紅豆沙,除了聞名於起沙的口感,加入蓮子,更可養心安神。精粹則在於廿年陳皮,陳皮歷經歲月洗禮,甘香醇厚,令紅豆沙的餘韻更為綿長。
川貝有清熱潤肺,鎮咳祛痰的功效。以桂圓肉及雪梨慢火煮成的天然糖水,這麼乾燥的天氣裡,為你的喉嚨滋潤一下!
綠豆沙是傳統消暑解熱的一個甜品,我們則特意加入蓮子和百合,既能滋潤,亦可以中和綠豆寒涼,最適合秋季飲用!
薏仁也是屬性偏涼的一種食材,且最主要的特點就是利濕,和綠豆湯加在一起,不僅消暑,也有助排除體內的濕氣,保護脾胃的效果也會更好,也有助避免拉肚子。
白背木耳,俗稱血管清道夫,常吃能降低血脂及壞膽固醇,延緩血管硬化,減低中風的風險。加上紅棗及薑,寒底人士都適合飲用。 二人份量
羅漢果對抑制喉痛,聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。羅漢果茶是一道高級的清凉飲料,味道本身天然帶甜,既可提神生津,又可預防呼吸道感染。除可清肺潤腸更有效治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。 每支300ml, 共4支