(Mon , Tue) 消暑去濕老黃瓜湯 **祛濕又消暑，還可以清熱解毒 材料: 豬蹍，雞腳, 老黃瓜，薏米，扁豆，赤小豆，陳皮 (星期三、四) 解毒抗疲勞湯 **強筋活絡、除濕解毒、通利關節, 改善熬夜頸背筋骨酸痛、腰肌勞損、風濕關節炎。 材料： 瘦肉、牛大力、土茯苓、粉葛、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、大花豆、蜜棗、果皮 (星期五、六、日) 蓮藕章魚綠豆湯 ** 補益氣血, 適合血氣不足, 脾胃虛弱, 容易熱氣人士飲用。 材料: 排骨,蓮藕, 章魚, 綠豆, 蜜棗, 陳皮 二人份量 老火湯不添加任何調味料 ，客人須應個人口味自行落鹽

肉骨茶是一種結合排骨與多種中藥材（如當歸、黨參、熟地等）燉煮的滋補湯品，主要功效為祛濕散寒、健脾溫胃、補氣活血，特別適合冷氣房工作者、手腳冰冷及體質虛弱者食用。其藥材成分能提升免疫力，而蒜頭與白胡椒則具抗氧化與促進血液循環的效果。

選用新鮮有機薯仔， 所含的維生素C是蘋果的10倍，食用後有很好的飽腹感。蜆屬高蛋白質、 低脂肪、 低卡路里的海產， 亦含豐富鐵質， 是構成紅血球的主要物質。薯仔和蜆的新鮮配搭煲成湯，加入香草及白酒，會帶來意想不到的清新香甜口味。

魚頭先煎香再熬湯，才可熬出香醇的奶白魚湯。配料選擇芫茜、皮蛋等，一方面補充鈣質，一方面也可降火去燥。

富異國風情的惹味菜式。基底選用鮮味魚湯，加入蜆肉，並以唐芹去腥，靈魂在於辣椒，令菜式變得香辣可口。連蜆帶湯食用，肚子立時變得暖洋洋。

湯清味甜，營養豐富，非常適合一家大細飲。

試想像，不費功夫，家中便有新鮮的營養靚湯等你回家享用，那感覺有多好！薯仔細滑香甜，蕃茄味道特別濃郁。