炆煮菜式
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南乳蓮藕燜豬腩肉
$98
豬肉 $100 - $200 1000-2000

半肥瘦的腩肉,油脂與濃郁的南乳融到一起,一上桌便香氣撲鼻。蓮藕蘸滿了醬汁精華,更是絕佳的的下飯菜,令人胃口大開。這道菜飽足暖身,特別適合在秋冬烹煮。

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正宗肉骨茶
$168
豬肉 $100 - $200 500-1000

肉骨茶是一種結合排骨與多種中藥材(如當歸、黨參、熟地等)燉煮的滋補湯品,主要功效為祛濕散寒、健脾溫胃、補氣活血,特別適合冷氣房工作者、手腳冰冷及體質虛弱者食用。其藥材成分能提升免疫力,而蒜頭與白胡椒則具抗氧化與促進血液循環的效果。

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沙薑鮮雞腳
$88
雞肉 $50 - 100 500-1000

加熱即可

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秘製咖哩薯仔燘雞
$128
雞肉 $100 - $200

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蘿蔔醬炆小炒肉
$98
豬肉 $50 - 100

極之惹味的一道送飯菜。白蘿蔔是冬天的食材,有豐富維他命,我們以秘製醬汁煮有機白蘿蔔,加入豬腩肉,肉汁和醬汁被蘿蔔完全吸收!

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酸甜話梅豬手
$168
豬肉 $100 - $200 500-1000

做豬手菜式,一般來說都要花很多時間和功夫,才能做得入味可口。這道FTG特別推薦的開胃菜式,利用新鮮豬手即日準備及烹調,肉質富彈力而不韌。新鮮豬手啖啖肉,皮厚含豐富膠質,具養顏功效。但膠質豐富的豬手吃多了會膩,加幾粒酸酸甜甜的話梅燘煮,味道非常開胃又不肥膩。酸酸甜甜的感覺令人特別醒胃!本地新鮮豬手,絕對是信心的保證。

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鮮腩排豆干炆鮑魚
$238
豬肉 $200 - $400 500-1000

翻熱即可

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嫩滑瑞士雞翼
$78

作為派對食物的中流砥柱,瑞士雞翼鹹甜並重,大人細路皆愛不釋口。自製雞翼容易過熟又不入味,Fresh To Go的出品肉質嫩滑,而且惹味香甜。 10 隻

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柱侯蘿蔔燜牛筋腩
$188
牛肉 $100 - $200 500-1000

一道經典而溫暖的菜式,柱侯醬濃郁甘香,由黃豆、芝麻和生抽等製成,與牛筋腩、蘿蔔同燜,牛筋腩軟嫩惹味,蘿蔔盡吸餸汁精華。

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椰汁芋頭炆新鮮排骨
$138
豬肉 $50 - 100

芋頭口感以綿軟、細膩為佳,與質地黏稠的椰汁十分搭配,而椰汁芋頭不止可做甜點,與排骨同炆後,味道更顯香濃。

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秘製啫啫鮑魚雞煲
$288
雞肉

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豉油王雞翼
$78
雞肉 $50 - 100

大廚用秘制香料及調較過的醬汁慢煮雞翼, 所以做到雞翼入味而軟滑, 你只需要翻譯便可以即刻享用!

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花菇薯仔炆雞翼
$88
雞肉

薯仔含豐富澱粉質,久煮後變得鬆軟,花菇也十分彈牙爽口,兩者與雞翼同炆後,得雞肉的油脂滋潤,也盡吸味道精華,風味更佳。

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