豉汁蒜茸粉絲蒸扇貝
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豉汁蒜茸粉絲蒸扇貝
  • 豉汁蒜茸粉絲蒸扇貝

豉汁蒜茸粉絲蒸扇貝

  • RS24
  • 扇貝口感清爽,在眾多貝類中,味道特別鮮甜,也不帶腥,故十分受歡迎。扇貝配上粉絲,以豉汁和蒜茸同蒸,吸收香料精華,更顯惹味。
  • 成分 | 扇貝,粉絲,蒜茸,海鹽
  • 重量 | 4隻
  • 食用期限 | 1天
HK$168
數量

1) 大火煲水至滾後,將蒜茸粉絲扇貝中火蒸6-7分鐘。 2) 撒上蔥花, 即成。(口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可

篩選

如何製作

製作時間 5 分鐘
難度
1.0

1.

大火煲水至滾後,將蒜茸粉絲扇貝中火蒸5分鐘。





2.

另外煲熱滾油, 撒蔥花上貴妃蚌後,淋滾油及豉油, 即成。(口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可)