自家製香煎蓮藕餅
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自家製香煎蓮藕餅
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自家製香煎蓮藕餅

  • RP21
  • 這個季節的蓮藕是最甜、最肥美! 所謂不時不食，FTG 大廚最近為你做來一道自家製的香煎蓮藕餅。藕餅的做法家家不同，我們的大廚當然為你做最高級的一種! 西班牙黑毛豬肉配自家製手打鲮魚肉，加上多款香草及蓮藕粒混雜在一起，襯托於一片薄薄的蓮藕片上，口感多層次得來而不膩! 外表煎香後鬆脆，內裡卻仍然充滿肉汁! 一件小小的蓮藕餅便可見FTG 大廚的用心!
  • 成分 | 西班牙黑毛豬肉，鲮魚肉，蓮藕，腊腸，芫茜，蠔油，糖，胡椒粉。
  • 重量 | 300克
  • 食用期限 | 2天
HK$98
數量

1) 放1/2茶匙油，將藕餅 放入鑊中壓扁。
2) 中火將藕餅每面煎約5分鐘，即成。

篩選

如何製作

製作時間 8 分鐘
難度
3.0

1.

放1/2茶匙油，將藕餅 放入鑊中壓扁。

2.

中火將藕餅每面煎約3分鐘，即成。

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