中式菜
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意大利黑醋骨
$148
豬肉 $100 - $200 1000-2000

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日本黑豚腩肉花菇筊白荀
$128
豬肉 $100 - $200

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梅菜蒸豬頸肉
$88
豬肉 $50 - 100 1000-2000

用即日新鮮原件豬頸肉切片, 乃最天然味道之選, 豬頸肉爽口彈牙配合最上佳的甜梅菜, 送飯第一!

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火丁馬蹄甜脆豌豆
$138
$100 - $200 0-500

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瑤柱黑豚扒瓜脯
$88
豬肉 蔬菜 $50 - 100 500-1000

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百花白玉冬瓜卷
$98
蔬菜 $50 - 100

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茭白筍炒鮮菇
$78
海鮮 蔬菜 $50 - 100

雜菇先爆香,再加入脆嫩的茭白筍炒至軟身。茭白筍本身味道不濃,且菜式調味簡單,味道較清淡,適合注重健康的素食者食用。

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蒜茸蒸大花竹蝦 (4隻)
$268
海鮮 $200 - $400 0-500

大隻新鮮花竹蝦是季節性的, 花竹蝦味道特別濃郁, 質感彈牙。 簡單蒜蓉辣椒鋪面蒸,便已經帶出花竹蝦的精華。

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蒜蓉粉絲蒸新鮮貴妃蚌
$168 $128
$100 - $200 0-500

貴妃蚌 (6隻)

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蝦醬蒸豬頸肉
$78
豬肉 $50 - 100 1000-2000

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豉椒炒新鮮豬脷片
$98
豬肉 $50 - 100

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豉油王海蝦
$198
海鮮 $100 - $200

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豬油渣炒菜 ⭐優惠 FD 10⭐
$58
$50 - 100 0-500

⭐優惠回贈 Fresh Dollar 10⭐

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豬爽肉炒鮮青瓜
$78
豬肉 蔬菜 $50 - 100

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陽江春砂仁蒸排骨
$128
豬肉 $100 - $200 500-1000

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露荀炒蝦仁
$88
海鮮 $50 - 100

夏日要來點清新的!我們以專人為新鮮蝦仁去殼、挑腸,其肉質鮮味彈牙,再配以爽脆鮮甜的澳洲原條大露筍,極為開胃!

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露荀醬炒雞球
$98
雞肉 $50 - 100

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鮮百合甜豆炒雞柳
$78
雞肉 $50 - 100

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鯪魚釀虎椒
$78
海鮮 $50 - 100

經典親民小食「煎釀尖椒」的升級版,鯪魚肉為自家手打優質出品,魚味濃郁、口感彈牙,釀入尖椒內同煎,尖椒軟而不爛,鹹香可口。

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鹹魚炒銀芽軟豆莢
$78 $58
$50 - 100 0-500

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黃金薏米濃湯浸冬瓜
$78
蔬菜 $100 - $200 0-500

冬瓜料理中少見的創意做法,以濃湯浸煮,令冬瓜入口時口感更滑順,特別加入薏米,有助健脾袪濕,又以唐芹增香,最後撒上炸得酥脆的瑤柱,鮮味又再提升。

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傳統蒸豆豉欖角蟠龍鱔
$288
海鮮 $200 - $400

這是廣東傳統名菜,製作工序繁複,刀工要好。我們特意配上大廚即日新鮮秘製的豆豉欖角醬料,你只需將整份準備好的盤龍鱔端上碟中蒸15分鐘,便可在家中享受這道大菜。

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冬瓜冬菇炒日本黑豚腩肉片
$128
豬肉 $100 - $200 500-1000

日本黑豚以肉質特別軟腍兼肉味濃著名,將其切成肉片,與冬瓜、冬菇等同煮,只簡單加入青蔥及蒜等調味,已十分滋味。

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原條釀苦瓜
$128
豬肉 蔬菜 $100 - $200

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