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1)大火煲水至滾後，將蒜茸粉絲蟶子皇中火蒸6-7分鐘。 2)撒上蔥花及豉油， 即成。
大火煲水至滾後，將蒜茸粉絲蟶子皇中火蒸 3-4分鐘。
撒上蔥花及豉油， 即成。
貼士
聖子非常容易烹調過熟， 只要聖子肉一捲起， 便可以熄火取出， 否則肉身容易韌 *口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可
