鹽焗雞 (半隻)

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鹽焗三黃雞 (半隻)

鹽焗三黃雞 (半隻)

CC09
鹽焗雞脂肪少，肉嫩又富彈性，也含豐富骨膠原。先在雞身及雞殻塗抹豉油、糖等，以油紙包緊並埋入鹽堆。熱力把鹽的鹹鮮味熏進雞肉，雞肉的熟度也更易掌握，更易煮出滑雞。
成分 | 鮮雞，蔥，豉油，糖，海鹽
重量 | 300克
食用期限 | 2天

HK$148

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商品描述

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完成

如何製作

製作時間 10 分鐘

難度

1.0

1.

大火蒸滾水，熄火。放雞放於蒸架上焗10分鐘至熱透，即成。