濃淡得宜的清新苦瓜味，與煎得香滑的蛋成為了完美的絕配。採用日本天然雞蛋，蛋味特濃，加上由FTG指定有機認證農場出產的有機苦瓜，絕無添加荷爾蒙或有害農藥，大人及小孩都可吃得健康！

夏天是吃莧菜的季節！看似一道尋常小菜，其實做法很多，而少少差別可帶來不同效果。我們則以鮮和惹味為首要，採用品質最好又美味的流黃鹹蛋及糖心皮蛋，確保沒有金屬臭味！當中並混入新鮮肉碎，以及炸好的蒜頭。添上大廚自家淆製的上湯一煮，你便可安在家中享用這道出色的金銀蛋莧菜！

大廚用最上乘的日本食材 ，最少要醬漬三天以上而成的溏心蛋， 蛋白q彈入味，蛋黃溏心黏稠， 作為最佳涼伴前菜或者為方便麵升級， 都能帶給你最大味覺滿足！

全球最火熱新食品impossible植物肉，肉碎加京蔥碎煎成蛋餅，香口得來有咬口，素食都可以食得不平凡!

相比蜆肉，花甲肉質厚實，鮮甜味也不俗。將花甲洗淨後與日本雞蛋拌勻同蒸，雞蛋口感滑嫩，且因拌入花甲精華，變得鮮味十足。

特別適合三高人士的炒飯！我們用上大量蛋白、北海道宗谷乾瑤柱，以及菜粒，製成這道美味又健康的炒飯。

採用日本新鮮雞蛋，味道濃郁，絕非一般雞蛋可以媲美！加入日本北海道頂級的元貝，香甜鮮味，令整體層次更勝一籌。用來拌飯，營養豐富，味道一流！

蝦米蒸水蛋