涼瓜炒滑牛肉

下載表格

登錄註冊

MENU

涼瓜炒滑牛肉

涼瓜炒滑牛肉

RB10
倒成為菜式的特色。牛肉是滑牛，口感嫩滑。烹調時涼瓜要熟，但不能變得太軟，同時要保留牛肉的鮮嫩口感，極考驗廚師功力。
成分 | 涼瓜，滑牛 , 柱侯醬, 豆豉, 彩椒, 薑、蔥，蒜，蠔油，糖
重量 | 300克
食用期限 | 2 天

HK$128

數量

商品描述

篩選

完成

如何製作

製作時間 0 分鐘

難度

0.0

1.

中火燒熱鑊，炒牛肉至半熟，盛起備用。

2.

略炒薑蔥蒜，加入涼瓜及彩椒略炒。

3.

加入牛肉及調味料炒至杰身，即成。