美國Prime Grade安格斯肥牛片肉味香濃無比，油花分佈均勻，用以卷住軟軟的金菇及胡蘿蔔條，煎香後素菜吸收了安格斯肥牛的油香，加上經大廚秘製的燒汁略為一炒，有晝龍點睛之效。外皮煙韌，內裏鬆軟的安格斯肥牛素卷，實是會令人停不了口!

瘦身雞肉豆腐煎餅

經典親民小食「煎釀尖椒」的升級版，鯪魚肉為自家手打優質出品，魚味濃郁、口感彈牙，釀入尖椒內同煎，尖椒軟而不爛，鹹香可口。

豆腐本身味道清淡，以肉類與其配搭，兩者味道可得以中和。把黑豚肉碎放在豆腐上煎香，再煮至入味，實是拌飯首選。

從前因為水上人魚獲太多, 但沒有雪櫃，所以會用鹽醃住鲜魚。 現代人卻往往追求這種風味， 新鮮魚用鹽醃過之後， 會令魚肉鬆化，而且鮮味更加突出。 煎封的時候， 會令魚皮表面更加香脆， 能夠做到外脆內滑的效果。 煎魚的過程非常簡單， 只要確保魚表面乾身， 耐心煎脆一面至反第二面，不要經常翻弄魚身。 *必須要早一天前下單*

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這個季節的蓮藕是最甜、最肥美! 所謂不時不食，FTG 大廚最近為你做來一道自家製的香煎蓮藕餅。藕餅的做法家家不同，我們的大廚當然為你做最高級的一種! 西班牙黑毛豬肉配自家製手打鲮魚肉，加上多款香草及蓮藕粒混雜在一起，襯托於一片薄薄的蓮藕片上，口感多層次得來而不膩! 外表煎香後鬆脆，內裡卻仍然充滿肉汁! 一件小小的蓮藕餅便可見FTG 大廚的用心!

Prime Grade安格斯肥牛含豐富油脂，以肥牛卷著金菇後煮熟，既有濃郁牛香，金菇仍可保留爽嫩口感，最後以日本燒汁畫龍點睛，香甜的味道令人食指大動。

全球最火熱新食品impossible植物肉，肉碎加京蔥碎煎成蛋餅，香口得來有咬口，素食都可以食得不平凡!