鯪魚釀有機苦瓜

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鯪魚釀苦瓜

鯪魚釀苦瓜

RS61
把鯪魚肉混和臘腸、蝦米、芫茜、陳皮等，釀入苦瓜中煎香，鯪魚肉的彈牙與臘腸和蝦米的鹹香結合，再以芫茜、陳皮去腥提鮮，極為美味。
成分 | 苦瓜 , 鯪魚肉, 臘腸, 蝦米, 芫茜 , 陳皮 , 豆豉 , 豉油 , 海鹽。
重量 | 300克
食用期限 | 1天

HK$78

數量

商品描述

篩選

完成

如何製作

製作時間 6 分鐘

難度

2.5

1.

燒熱鑊，加少許油，慢火將兩面煎10分鐘至金黃(鯪魚肉一面煎8分鐘)，盛起隔油備用。

2.

中火爆香蒜茸、薑茸、豆豉，然後加湯汁煮滾。

3.

放回苦瓜中火焗2分鐘。

4.

加入拌勻的調味料，大火煮至收水，即成。