豉椒炒辣蜆

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豉椒炒辣花甲

豉椒炒辣花甲

RS26
這道餐廳拿手小炒，其實在家裡也可吃到。選用新鮮海蜆，加入豆豉、辣椒、香蒜茸快炒而成。有些人會覺得蜆肉略腥，但辛香料有助辟腥提鮮，炒蜆的鑊氣也讓人忍不住一口接一口。
成分 | 花甲，豆豉，辣椒，香蒜茸，海鹽，糖
重量 | 300克
食用期限 | 1天

HK$108

數量

商品描述

篩選

完成

如何製作

製作時間 10 分鐘

難度

2.0

1.

燒熱鑊，加少許油，中火炒香蒜茸，加入辣椒略炒。

2.

加入調味料及蜆炒至杰身，即成。（口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可）