(星期一、二) 節瓜瑤柱花生雞腳湯 **美味可口，醒脾開胃，去濕, 消暑清熱 的湯水。 材料: 排骨, 雞腳，節瓜 , 瑤柱 ,眉豆, 花生,, 蜜棗, 薑 (星期三、四) 甘筍薯仔排骨湯 **好味又富營養，能調補氣血，更有清虛熱、止煩渴功效。 材料: 排骨, 薯仔, 紅蘿蔔, 洋蔥, 生薑 (星期五、六、日) 花生眉豆木瓜雞腳豬尾湯 **祛濕又消暑，還可以清熱解毒 材料: 豬尾、青木瓜、雞腳、花生、眉豆、陳皮 二人份量 老火湯不添加任何調味料 ，客人須應個人口味自行落鹽

用上大量冬瓜跟雲腿一起蒸， 直至冬瓜完全吸收雲腿味道， 然後打造茸， 再配合蝦、瑤柱及蛋白煮成湯羹。 一個入口軟綿綿又香滑的夏日湯羹,功夫可不少哦, 但真的一試難忘!

二人份量

中國湯水除了講究味道外，還十分著重食療的功效，能為身體帶來莫大裨益。新鮮魚滑每天由我們專業的廚師手打製造，保證不含任何味精及添加劑，鬆軟彈牙。加上勝瓜和馬蹄，別具清熱降火的功效！

選用新鮮有機薯仔， 所含的維生素C是蘋果的10倍，食用後有很好的飽腹感。蜆屬高蛋白質、 低脂肪、 低卡路里的海產， 亦含豐富鐵質， 是構成紅血球的主要物質。薯仔和蜆的新鮮配搭煲成湯，加入香草及白酒，會帶來意想不到的清新香甜口味。

魚頭先煎香再熬湯，才可熬出香醇的奶白魚湯。配料選擇芫茜、皮蛋等，一方面補充鈣質，一方面也可降火去燥。

富異國風情的惹味菜式。基底選用鮮味魚湯，加入蜆肉，並以唐芹去腥，靈魂在於辣椒，令菜式變得香辣可口。連蜆帶湯食用，肚子立時變得暖洋洋。

瘦肉鮮甜，加上鹹蛋的鹹香，不用加鹽已經十分美味。 **2人份量

瘦肉鮮甜，加上鹹蛋的鹹香，不用加鹽已經十分美味。 **2人份量

湯清味甜，營養豐富，非常適合一家大細飲。

試想像，不費功夫，家中便有新鮮的營養靚湯等你回家享用，那感覺有多好！薯仔細滑香甜，蕃茄味道特別濃郁。