素菜可以變得不平凡。日本栗南瓜特甜而質感細滑，配上其他珍貴的食材，簡直是素食者的恩物。竹笙軟綿爽口，雲耳、木耳營養豐富，這菜式必然是你的最愛！

勝瓜完全去皮，切成幼條， 炒熟後才會變得軟綿綿而滑身。 配合毛豆及炒熟的日本雞蛋， 是一道簡單的鄉土味道菜式。

優質挪威三文魚, 煎香厚切三文魚扒, 口感肥美醇口, 配上大廚精心調製和風味噌醬汁, 濃郁豆香更加帶出三文魚獨有鮮味 三文魚是大西洋鮭魚因肉質細膩肥美,被稱為 [魚中至尊] 含EPA,DHA生物活性物質,肉中脂肪層豐厚,擁有高蛋白質w-3脂肪酸及維他命D,營養非常豐富 !

安格斯牛的肉味較濃，脂肪分佈均勻，以此與甜豆及味菜同炒，甜豆令菜式變得更為清新自然，味菜的鹹酸則令菜式變得更惹味。

美國Prime Grade安格斯肥牛片肉味香濃無比，油花分佈均勻，用以卷住軟軟的金菇及胡蘿蔔條，煎香後素菜吸收了安格斯肥牛的油香，加上經大廚秘製的燒汁略為一炒，有晝龍點睛之效。外皮煙韌，內裏鬆軟的安格斯肥牛素卷，實是會令人停不了口!

大廚用柚子入饌， 加入青辣椒及有機雞胸肉麻辣炒! 火辣辣嘅夏天出一身汗， 絕對冇難度！ 而且這個是減肥的很好菜色，食雞胸肉都可以好好味架！ ⭐回贈 FD 15⭐

新鮮生曬的大蝦乾有如手指般長，鮮味突出。時令勝瓜則清甜軟滑，配上爽脆的雲耳，和鮮甜煙韌的蝦乾，絕對是送飯的最好選擇！

夏天系進食瓜果嘅最佳時機，這個時候的勝瓜又甜 柔軟滑。 大廚用粉絲墊底， 然後撒上蒜蓉於勝瓜面， 滋味嘅煮法令你不知不覺可以進食更加多蔬菜呢！

PRIME是安格斯牛肉中最高級的一種，其肉質上乘，牛味濃郁，將其打碎後，加入薯仔及洋蔥，煎成牛肉餅，口感彈牙之餘，甚為香口。

想要甜味可口的，這道單骨雞翼正是首選！只需簡單將單骨雞翼煎至金黃，淋上蜜糖快炒，再撒上芝麻，即可享用這度美味手指小食。

煎香的魚鬆雖然可口，對某些人來說，鯪魚肉還是會有丁點腥氣。加入芫茜、果皮、薑、蔥、蒜等材料，可以提香辟腥。魚鬆與豆角、彩椒同炒，菜式營養均衡，惹味誘人。

上乘的材料，令這道菜式變得不平凡。清甜而質感特別的日本栗南瓜，可稱得上是豬腩肉的絕配，除了去除了腩肉的肥膩感覺外，還能產生幼滑軟綿的口感。南瓜含有豐富的膳食纖維和營養素，具抗氧化功效，同時還有效對抗血管動脈硬化等病症。

⭐優惠回贈 Fresh Dollar 10⭐

夏日要來點清新的！我們以專人為新鮮蝦仁去殼、挑腸，其肉質鮮味彈牙，再配以爽脆鮮甜的澳洲原條大露筍，極為開胃！