中式菜
下載表格
  • slidebg1

高級搜索

FTG是日老火湯
$58
$0 - $50

(星期一、二) 章魚佛手瓜蘿蔔湯 **滋陰潤燥, 化痰止咳, 補氣養血, 老少皆宜。 材料: 瘦肉, 合掌瓜, 紅蘿蔔, 章魚, 花生, 眉豆, 果皮, 蜜棗 (星期三、四) 青紅蘿蔔豬骨湯 **清熱袪濕、潤肺止咳、提高人體免疫力和預防感冒的功效。 材料: 豬骨, 紅蘿蔔, 青蘿蔔,粟米,洋蔥, 蜜棗,南北杏 (星期五、六、日) 淮山杞子響螺瘦肉湯 **益氣養陰,潤肺止咳。 材料: 瘦肉,螺頭,紅蘿蔔,淮山,杞子,玉竹,陳皮 二人份量 老火湯不添加任何調味料 ,客人須應個人口味自行落鹽

QTY
QTY
梅菜蒸豬頸肉
$88
豬肉 $50 - 100 1000-2000

用即日新鮮原件豬頸肉切片, 乃最天然味道之選, 豬頸肉爽口彈牙配合最上佳的甜梅菜, 送飯第一!

QTY
QTY
火丁馬蹄甜脆豌豆
$138
$100 - $200 0-500

QTY
QTY
瑤柱駌鴦蝦煮紹菜
$72
海鮮 $50 - 100

蝦米煮紹菜自然是常見菜式,加入瑤柱以增加鹹鮮味,同時又以新鮮海蝦入饌,可同時吃到彈牙的蝦肉以及香氣濃郁的蝦米。

QTY
QTY
甜黑醋洋蔥豬扒
$88
豬肉 $50 - 100

QTY
QTY
芙蓉獅子頭
$90
豬肉 $50 - 100 0-500

傳統的獅子頭全個都是肉,技術稍一不足夠便成為結實的肉丸。FTG大廚十分細心地加入軟滑的豆腐於獅子頭內,配合滋味的醬汁及白菜仔, 真令人吃個不停!

QTY
QTY
茭白筍炒鮮菇
$78
海鮮 蔬菜 $50 - 100

雜菇先爆香,再加入脆嫩的茭白筍炒至軟身。茭白筍本身味道不濃,且菜式調味簡單,味道較清淡,適合注重健康的素食者食用。

QTY
QTY
蒜蓉粉絲蒸北寄貝
$138 $128
海鮮 $100 - $200 500-1000

*每天日本北海道直送* 北寄貝在眾多貝類中,味道特別鮮甜,也不帶腥,故十分受歡迎。北寄貝配上粉絲,和蒜茸同蒸,吸收香料精華,更顯惹味。

QTY
QTY
蝦醬蒸豬頸肉
$78
豬肉 $50 - 100 1000-2000

QTY
QTY
豉椒炒新鮮豬脷片
$98
豬肉 $50 - 100

QTY
QTY
豉油王海蝦
$198
海鮮 $100 - $200

QTY
QTY
豬油渣炒菜 ⭐優惠 FD 10⭐
$58
$50 - 100 0-500

⭐優惠回贈 Fresh Dollar 10⭐

QTY
QTY
豬爽肉炒鮮青瓜
$78
豬肉 蔬菜 $50 - 100

QTY
QTY
陽江春砂仁蒸排骨
$128
豬肉 $100 - $200 500-1000

QTY
QTY
露荀炒蝦仁
$88
海鮮 $50 - 100

夏日要來點清新的!我們以專人為新鮮蝦仁去殼、挑腸,其肉質鮮味彈牙,再配以爽脆鮮甜的澳洲原條大露筍,極為開胃!

QTY
QTY
露荀醬炒雞球
$98
雞肉 $50 - 100

QTY
QTY
香煎豆腐雞蛋餅
$68
$50 - 100 0-500

QTY
QTY
鮮百合甜豆炒雞柳
$78
雞肉 $50 - 100

QTY
QTY
鹹魚炒銀芽軟豆莢
$78 $58
$50 - 100 0-500

QTY
QTY
黃金蝦子豆腐
$78
$50 - 100 500-1000

黃金蝦子豆腐

QTY
QTY
黑豚鍋塌豆腐
$68
豬肉 $50 - 100 0-500

豆腐本身味道清淡,以肉類與其配搭,兩者味道可得以中和。把黑豚肉碎放在豆腐上煎香,再煮至入味,實是拌飯首選。

QTY
QTY
中芹豆干炒嫩肉絲
$88 $68
豬肉 $50 - 100 0-500

一個非常滋味的中式菜! 新鮮肉絲跟豆乾及唐芹絲清炒, 豆乾口感煙韌,唐芹爽脆,淡淡的蠔油味道令菜式帶出鹹鮮, 送飯及涼吃也十分之味!

QTY
QTY
傳統蒸豆豉欖角蟠龍鱔
$288
海鮮 $200 - $400

這是廣東傳統名菜,製作工序繁複,刀工要好。我們特意配上大廚即日新鮮秘製的豆豉欖角醬料,你只需將整份準備好的盤龍鱔端上碟中蒸15分鐘,便可在家中享受這道大菜。

QTY
QTY
大量蕃茄燴豬扒
$88
豬肉 $50 - 100 0-500

招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量新鮮蕃茄及洋蔥炆煮,維他命C爆燈,大人小朋友都愛吃!

QTY
QTY
顯示開始 1 到 24 之 93 (總 4 頁)
篩選