用即日新鮮原件豬頸肉切片, 乃最天然味道之選, 豬頸肉爽口彈牙配合最上佳的甜梅菜, 送飯第一！

傳統的獅子頭全個都是肉，技術稍一不足夠便成為結實的肉丸。FTG大廚十分細心地加入軟滑的豆腐於獅子頭內，配合滋味的醬汁及白菜仔， 真令人吃個不停！

涼風陣陣的日子端出一碗暖烘烘的生炒糯米飯特別感覺幸福！ FTG的生炒糯米飯是豪華版，大大粒的頂級蝦米及臘味，配上花生及蔥花， 味道調較得不甚太鹹，清新的糯米飯全靠配料帶出味道，越食越開胃！

做豬手菜式，一般來說都要花很多時間和功夫，才能做得入味可口。這道FTG特別推薦的開胃菜式，利用新鮮豬手即日準備及烹調，肉質富彈力而不韌。新鮮豬手啖啖肉，皮厚含豐富膠質，具養顏功效。但膠質豐富的豬手吃多了會膩，加幾粒酸酸甜甜的話梅燘煮，味道非常開胃又不肥膩。酸酸甜甜的感覺令人特別醒胃！本地新鮮豬手，絕對是信心的保證。

豆腐本身味道清淡，以肉類與其配搭，兩者味道可得以中和。把黑豚肉碎放在豆腐上煎香，再煮至入味，實是拌飯首選。

一個非常滋味的中式菜！ 新鮮肉絲跟豆乾及唐芹絲清炒， 豆乾口感煙韌，唐芹爽脆，淡淡的蠔油味道令菜式帶出鹹鮮， 送飯及涼吃也十分之味！

招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量新鮮蕃茄及洋蔥炆煮，維他命C爆燈，大人小朋友都愛吃！

豬頸肉以爽脆聞名, 用川辣椒爆炒更加刺激, 一道開胃送飯的川式菜, 幾分鐘就可以在家做到。 ⭐優惠 FD 20⭐

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉，加上鹹香味濃的鹹蛋，讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪，為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道，令講究飲食的你回味無窮！每個肉餅都用人手搓撻，加上用最上乘嘅豬肉，必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅！

這道極具風味的廣東家常菜，將教人重拾童年的甜蜜回憶！自家製梅子，不含防腐劑或有害添加物質，加上本地農場飼養的新鮮豬肉，教你吃得既滋味，又安心。酸甜的味道，突顯肉質的鮮味，令你食慾大增！

芋頭口感以綿軟、細膩為佳，與質地黏稠的椰汁十分搭配，而椰汁芋頭不止可做甜點，與排骨同炆後，味道更顯香濃。

這個季節的蓮藕是最甜、最肥美! 所謂不時不食，FTG 大廚最近為你做來一道自家製的香煎蓮藕餅。藕餅的做法家家不同，我們的大廚當然為你做最高級的一種! 西班牙黑毛豬肉配自家製手打鲮魚肉，加上多款香草及蓮藕粒混雜在一起，襯托於一片薄薄的蓮藕片上，口感多層次得來而不膩! 外表煎香後鬆脆，內裡卻仍然充滿肉汁! 一件小小的蓮藕餅便可見FTG 大廚的用心!

一個人見人愛的家常菜，但是要做到醬汁滋味而不膩，排骨腍滑而不柴，那就是我們大廚的功夫! 不需要味精， 不需要添加劑，你只需要將排骨蒸熟，便享受到如此美味的新鮮蒜蓉豆豉蒸排骨!

梅菜的莖較有脆感，配上肉餅便很有咬勁。而黑毛豬肉的口感也佳，結結實實的，惹味十分！是一道家常小菜，大人最愛吃，送飯一流。

馬友是霉香鹹魚，魚油多，用來蒸肉餅最惹味。我們特別用上肉質鬆軟又香滑的西班牙黑毛豬肉，送飯一流！

這道菜特別選用質感爽脆的豬面青肉，與清甜的新鮮百合和甜豆配合得天衣無縫。