用上最大棵的芥蘭，先除去厚皮，並只用當中最嫩滑爽脆的芥蘭心，加入我們搜羅到的最高質鴨潤腸及三七玫瑰腸，惹味非常。

精心選用日本一級花菇及三七玫瑰臘腸，令雞件徹底吸收兩者的味道。不單香噴噴，更特別開胃，送飯一流。

安格斯牛的肉味較濃，脂肪分佈均勻，以此與甜豆及味菜同炒，甜豆令菜式變得更為清新自然，味菜的鹹酸則令菜式變得更惹味。

創意十足的料理，平素多以清水烚或炒製食用的小棠菜，剁碎後與紅椒碎、墨魚膠煎成香脆的墨魚餅，彈牙以外，粒粒蔬菜也營造出特別的口感，營養也十分豐富。

豬頸肉其實是豬面頰肉，因脂肪分佈均勻，口感特別爽脆。以酸辣的泡菜炒製，令豬頸肉的味道增加層次，是簡單而經典的韓風滋味。

鯧魚肉質細緻結實，即使與涼瓜炆煮，也不會變得鬆軟，影響口感。涼瓜適合與海鮮同煮，無論是魚肉還是蜆肉，鮮味也可令甘苦並重的涼瓜味道再得以提升。

涼瓜炆排骨看似簡單非常，但當中其實有重要竅門，正是先煎香新鮮排骨！只要把它放入已飛水的涼瓜，再連同蒜蓉及醬汁一起炒，幾分鐘後便有一味家常菜，送飯一流！

倒成為菜式的特色。牛肉是滑牛，口感嫩滑。烹調時涼瓜要熟，但不能變得太軟，同時要保留牛肉的鮮嫩口感，極考驗廚師功力。

6件

一個脆脆嘅菜式！新鮮馬蹄切片，甜豆去衣後切角， 配上同樣爽脆的大蝦球， 蔬菜跟大蝦同樣鮮甜、口感清爽， 是春夏的必選菜式！

充滿傳統風味的精巧小菜，充滿荷葉的清新香氣，令人食指大動！現在，在家煮這道巧手菜變得非常簡單，只要把FTG預先調好味道的配料放在碟上蒸， 即可為家人捧出。

*每天日本北海道直送* 北寄貝在眾多貝類中，味道特別鮮甜，也不帶腥，故十分受歡迎。北寄貝配上粉絲，和蒜茸同蒸，吸收香料精華，更顯惹味。

PRIME是安格斯牛肉中最高級的一種，其肉質上乘，牛味濃郁，將其打碎後，加入薯仔及洋蔥，煎成牛肉餅，口感彈牙之餘，甚為香口。

極之惹味的一道送飯菜。白蘿蔔是冬天的食材，有豐富維他命，我們以秘製醬汁煮有機白蘿蔔，加入豬腩肉，肉汁和醬汁被蘿蔔完全吸收！

龍躉球啖啖肉龍躉，皮煙韌有營養， 夏天的蜜糖豆特別甜而且爽脆， 大廚特意配上白本菇及彩椒一同 爆炒， 必定是一家大細的喜歡的家常菜！

涼風陣陣的日子端出一碗暖烘烘的生炒糯米飯特別感覺幸福！ FTG的生炒糯米飯是豪華版，大大粒的頂級蝦米及臘味，配上花生及蔥花， 味道調較得不甚太鹹，清新的糯米飯全靠配料帶出味道，越食越開胃！