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燒熱鑊， 加少許油，中火將豬面青肉炒熟，盛起備用。
燒熱鑊， 加少許油中火爆香蔥、蒜。
3)最後放紅菜頭、甜椒、豬面青肉及調味料炒均， 即成。
貼士
* 口味清淡者可減少調味料份量 / 不用放調味料亦可
