提起紅豆沙，除了聞名於起沙的口感，加入蓮子，更可養心安神。精粹則在於廿年陳皮，陳皮歷經歲月洗禮，甘香醇厚，令紅豆沙的餘韻更為綿長。

川貝有清熱潤肺，鎮咳祛痰的功效。以桂圓肉及雪梨慢火煮成的天然糖水，這麼乾燥的天氣裡，為你的喉嚨滋潤一下!

傳統的蛋花馬蹄露，FTG 放入大量馬蹄薄片，越是簡單，越是要做得更出色。

洋蔥豬扒自然是經典配搭，但選用味道特別香甜的日本洋蔥，與豬扒同炒，洋蔥絲半脆半軟，豬扒軟嫩多汁，醬汁也偏甜，拌飯一流。

鹽焗雞脂肪少，肉嫩又富彈性，也含豐富骨膠原。先在雞身及雞殻塗抹豉油、糖等，以油紙包緊並埋入鹽堆。熱力把鹽的鹹鮮味熏進雞肉，雞肉的熟度也更易掌握，更易煮出滑雞。

新鮮活鯧魚原條蒸， 其汁醬配料特別重要， 大廚用大量太陽曬豆豉秘製蒜蓉豆豉醬， 令整道菜式提升 鮮味， 送飯一流！

沙巴龍躉是龍躉及老虎斑混種，肉質嫩滑但肉味較淡，以蔥、薑及自家蒸魚豉油同蒸，可以勾出魚肉本身鮮味，蒸魚豉油不會過鹹，味道剛好。

海老虎斑味道鮮美，腥味不大，簡單地配上蔥、薑同蒸，味道更顯純粹，以自家蒸魚醬油配搭，魚肉不會過鹹，又顯得滋味。

魚頭切件後最適合蒸製食用，尤顯嫩滑，一般多以豉椒或剁椒同蒸，選用酸香的梅子配搭，可令魚雲的鮮甜更為突出。

烏頭魚肥美， 蒸熟後會滲出黃油， 與咸檸檬汁配合嫩滑魚肉， 甘香鮮味，非常開胃！

香菇雜菜煲健康、美味兼而有之，為你和家人提供足夠的纖維和營養。利用煲仔來烹調，全面提升蔬菜和雜菇本身的鮮甜味道，變成一道清香濃郁的煲仔菜式。

經典配搭之一，腐乳味道偏鹹，與味道清淡的生菜同炒，兩者之味可得到平衡，而且蔬菜的甜味，與椒絲的辣味，均可提升菜式的滋味。

採用日本新鮮雞蛋，味道濃郁，絕非一般雞蛋可以媲美！加入日本北海道頂級的元貝，香甜鮮味，令整體層次更勝一籌。用來拌飯，營養豐富，味道一流！

蝦米蒸水蛋

瘦肉鮮甜，加上鹹蛋的鹹香，不用加鹽已經十分美味。 **2人份量

玫瑰豉油雞製作工序複雜，一般人很少能夠在家中享受如此鮮味。但現在FTG為你做完成一切功夫，你只需安在家中，燒熱秘製的醬油，即可飽嘗這道傳統美食。採用三黃雞，肉嫩味濃、 滋味突出！而豉油更是由加拿大特級有機黃豆製成，味道特別鮮味。

扇貝煮熟後，簡單以黃酒和海鹽浸漬，扇貝被酒香誘出鮮甜味，肉質彈牙緊緻，無論作為伴酒小食，或餐前開胃小點俱佳。 4隻

秋葵又名羊角豆，有「植物界的黃金」之稱，所含營養多樣，有多種維他命及礦物質元素，膳食纖維也十分豐富。把秋葵切成細段，即使內裡有滑潺潺黏液，口感亦可變得清爽，加入泰式辣醬，素淡的秋葵也變得酸甜香辣。

三色藜麥各有特色，白藜麥又被稱為象牙藜，像鬆脆的芝麻；黑藜麥較清甜帶嚼勁；紅藜麥的纖維最高，煮過後顏色鮮豔。三色藜麥飯粒粒分明，口感豐富，賣相吸引，也具營養價值，大人小孩都適合吃。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量