經典配搭之一，腐乳味道偏鹹，與味道清淡的生菜同炒，兩者之味可得到平衡，而且蔬菜的甜味，與椒絲的辣味，均可提升菜式的滋味。

採用日本新鮮雞蛋，味道濃郁，絕非一般雞蛋可以媲美！加入日本北海道頂級的元貝，香甜鮮味，令整體層次更勝一籌。用來拌飯，營養豐富，味道一流！

蝦米蒸水蛋

湯清味甜，營養豐富，非常適合一家大細飲。

試想像，不費功夫，家中便有新鮮的營養靚湯等你回家享用，那感覺有多好！薯仔細滑香甜，蕃茄味道特別濃郁。

椰子炖烏雞特別滋潤養顏 ，適合女士們飲用 。此外花旗參亦以養胃生津、清虛熱著名。經常飲用此湯，更能達到精神飽滿和強身健體之效益。

這個潤肺滋補湯，最適合經常因轉季而容易咳嗽的你，尤其多為乾咳或有哮喘的人士。川貝有清熱潤肺，鎮咳祛痰的功效 ，配合鱷魚肉作引，對痰多咳嗽、氣虛肺弱有幫助 。 一人份量

此湯有清熱除痤之功，適合因肺熱引起面部痤瘡、粉刺者；另亦可適宜有咳嗽、氣喘、便秘等病症的朋友飲用。 一人份量

蓮子和百合同入心經，前者可清心火、除煩熱，後者可寧心安神，用這兩種食材熬湯，對失眠多夢等徵狀有一定幫助。百合和雪耳亦可清肺潤燥，冬日飲用可滋潤身體。 一人份量

鹿茸入肝、腎二經，可壯腎陽、補氣血，簡單以蜜棗、瘦肉同燉，已對身體大有補益。因鹿茸味甘咸，並帶微腥，蜜棗正可彌補不足，令湯水味道更平易近人。

古法蒸魚的特色在於加入豬肉、香菇同蒸，前者的油脂可以滋潤魚肉，後者的菌香則令蒸魚更顯香氣撲鼻。

由於海上鮮每日不同，客人必須於下單後致電本公司 28 666 881查詢及報價。