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玫瑰豉油雞製作工序複雜,一般人很少能夠在家中享受如此鮮味。但現在FTG為你做完成一切功夫,你只需安在家中,燒熱秘製的醬油,即可飽嘗這道傳統美食。採用三黃雞,肉嫩味濃、 滋味突出!而豉油更是由加拿大特級有機黃豆製成,味道特別鮮味。
扇貝煮熟後,簡單以黃酒和海鹽浸漬,扇貝被酒香誘出鮮甜味,肉質彈牙緊緻,無論作為伴酒小食,或餐前開胃小點俱佳。 4隻
秋葵又名羊角豆,有「植物界的黃金」之稱,所含營養多樣,有多種維他命及礦物質元素,膳食纖維也十分豐富。把秋葵切成細段,即使內裡有滑潺潺黏液,口感亦可變得清爽,加入泰式辣醬,素淡的秋葵也變得酸甜香辣。
古法蒸魚的特色在於加入豬肉、香菇同蒸,前者的油脂可以滋潤魚肉,後者的菌香則令蒸魚更顯香氣撲鼻。
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