料理食材
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鮮雞肝
$68

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鮮雞腸
$68

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嫩滑鴨血
$38
雞肉 $0 - $50 0-500

1 盒

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新鮮原隻活南非鮑魚
$138
海鮮 $100 - $200 0-500

吃鮑魚,都知道以南非出品質素最佳。南非水域水流湍急,鮑魚主要以海藻為食物,令肉質厚實彈牙。除了味道佳、身價高,鮑魚能養血、柔肝、滋陰,更含特殊營養成分「鮑素」,可調節血壓、破壞不良細胞所需的代謝物質。

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新鮮原隻活南非鮑魚切片
$168
海鮮 $100 - $200 0-500

2隻

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北海道新鮮原隻活扇貝
$168
海鮮 $100 - $200

4隻

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新鮮原隻日本吊貝起片 (2隻)
$88
海鮮 $100 - $200 0-500

2隻

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新鮮活加拿大麵包蟹 (生)
$198
海鮮 $100 - $200

*每日新鮮由加拿大到港*

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新鮮活海棕蝦 (10隻)
$198
海鮮 $100 - $200 0-500

常見的海蝦品種,大隻之餘,肉質結實彈牙,開邊後加添蒜蓉同蒸,或以豉油煎炒,同樣鮮美。蝦的脂肪含量低,比蛋奶類食品含更多蛋白質,亦有豐富微量元素,如鉀、碘、鎂、磷等,有助保護心血管。若從中醫食療角度,蝦性溫、味甘,可補腎壯陽、通乳抗毒,男女皆宜。

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新鮮象拔蚌仔(4隻)
$198
海鮮 $100 - $200

4隻

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深水沙白
$78
海鮮 $50 - 100

300克 ±

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深水花螺
$98
海鮮 $50 - 100

300克 ±

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台山蠔
$148
海鮮 $50 - 100 0-500

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新鮮美國桶蠔
$148
海鮮 $50 - 100 0-500

470克

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新鮮脆肉鯇魚片
$88
海鮮 $50 - 100

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新鮮脆肉鯇魚腩件
$98
海鮮 $50 - 100

250克

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新鮮三文魚頭開半
$78
海鮮 $0 - $50

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北海道4S帶子
$98
海鮮 $50 - 100

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新鮮唐生菜
$38 $28
蔬菜 $0 - $50 0-500

300克

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新鮮娃娃菜
$38
蔬菜 $0 - $50 0-500

娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。

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新鮮白菜仔
$45
蔬菜 $0 - $50

形象親民的營養蔬菜﹗白菜仔作為深綠色蔬菜,含豐富葉酸、胡蘿蔔素、維他命C,可以保護心血管、提升免疫力。白菜仔既百搭又親和,以蒜蓉或雞油同炒,香氣誘人,清爽可口;與豆腐、肉片等滾湯,則可以突顯清甜的味道。

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蜂巢豆腐
$68
蔬菜 $0 - $50 0-500

450克

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原條粟米
$28
蔬菜 $0 - $50

粟米色澤黃澄澄,身型胖乎乎,味道香甜,大人細路都無法抗拒。事實上,它蘊含多種維他命、胡蘿蔔素,所含的鈣質可媲美乳製品,當中葉黃素及玉米黃素更對眼睛特別有益。粟米可以直接整根蒸熟或煠熟,也可以剝出粟米粒,與蔬菜同炒,或煮成香濃的粟米湯。

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新鮮冬瓜件
$48
蔬菜 $0 - $50 0-500

400克

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