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吃鮑魚,都知道以南非出品質素最佳。南非水域水流湍急,鮑魚主要以海藻為食物,令肉質厚實彈牙。除了味道佳、身價高,鮑魚能養血、柔肝、滋陰,更含特殊營養成分「鮑素」,可調節血壓、破壞不良細胞所需的代謝物質。
2隻
4隻
*每日新鮮由加拿大到港*
常見的海蝦品種,大隻之餘,肉質結實彈牙,開邊後加添蒜蓉同蒸,或以豉油煎炒,同樣鮮美。蝦的脂肪含量低,比蛋奶類食品含更多蛋白質,亦有豐富微量元素,如鉀、碘、鎂、磷等,有助保護心血管。若從中醫食療角度,蝦性溫、味甘,可補腎壯陽、通乳抗毒,男女皆宜。
300克 ±
470克
250克
300克
娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。
形象親民的營養蔬菜﹗白菜仔作為深綠色蔬菜,含豐富葉酸、胡蘿蔔素、維他命C,可以保護心血管、提升免疫力。白菜仔既百搭又親和,以蒜蓉或雞油同炒,香氣誘人,清爽可口;與豆腐、肉片等滾湯,則可以突顯清甜的味道。
450克
粟米色澤黃澄澄,身型胖乎乎,味道香甜,大人細路都無法抗拒。事實上,它蘊含多種維他命、胡蘿蔔素,所含的鈣質可媲美乳製品,當中葉黃素及玉米黃素更對眼睛特別有益。粟米可以直接整根蒸熟或煠熟,也可以剝出粟米粒,與蔬菜同炒,或煮成香濃的粟米湯。
400克