打邊爐

蓮藕片厚切

$48

蔬菜 $0 - $50 0-500

300克

QTY

蓮藕片薄切

$48

蔬菜 $0 - $50 0-500

300克

QTY

新鮮啡菇

$58

蔬菜 $0 - $50 0-500

150克

QTY

新鮮白本菇

$48

蔬菜 $0 - $50 0-500

200克

QTY

新鮮秀珍菇

$38

蔬菜 $0 - $50 0-500

150克

QTY

新鮮金菇

$38

蔬菜 $0 - $50 0-500

140克

QTY

新鮮雜菇盤 (350克)

$88

蔬菜 $50 - 100 0-500

350克

QTY

特級竹笙

$108

蔬菜 $50 - 100 0-500

QTY

正宗台灣貢丸(6粒)

$68

豬肉 $0 - $50 0-500

QTY

潮州魚蛋(10粒)

$48

海鮮 $0 - $50

潮州魚蛋 (10粒)

QTY

炸魚旦

$68

海鮮 $0 - $50

20粒

QTY

特級墨魚丸 (8粒)

$68

特級墨魚丸(8粒)

QTY

特級手打魚蛋 (8粒)

$68

海鮮 $0 - $50 0-500

8粒

QTY

特級魚片頭 (8件)

$58

QTY

蟹子包心丸 (6粒)

$48

海鮮 $50 - 100

6粒

QTY

雜錦丸(10粒)

$68

$0 - $50

10粒

QTY

黑椒牛筋丸(6粒)

$68

牛肉 $0 - $50

6粒

QTY

龍蝦丸

$48

海鮮 $0 - $50

6粒

QTY

日本蟹柳棒

$48

海鮮 $0 - $50

6條

QTY

腐皮墨魚卷 (6件)

$78

0-500

QTY

越南扎肉片

$38

豬肉 $0 - $50 0-500

180克

QTY

魚皮餃 (8粒)

$48

豬肉海鮮 $0 - $50 0-500

8粒魚皮餃起源於廣東順德大良，特色係餃皮溝咗鯪魚肉，所以會有鮮味同魚油．加入一些澄粉，令餃皮呈半透明，但又不像蝦餃皮般透，餡就通常用到豬肉。

QTY

特級低鹽午餐肉厚切

$58

豬肉 $0 - $50 2000+

300克

QTY

香脆炸魚皮 - 薄

$48

海鮮 $0 - $50 1000-2000

打邊爐必食火鍋炸魚皮，炸得鬆脆夠薄，咬落不吃力，滋咔滋咔聲，帶脆又不太乾。

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