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作為派對食物的中流砥柱,瑞士雞翼鹹甜並重,大人細路皆愛不釋口。自製雞翼容易過熟又不入味,Fresh To Go的出品肉質嫩滑,而且惹味香甜。 10 隻
新鮮海鮮活拼, 兩個人打邊爐剛剛好! 全部即日新鮮活海鮮, 每樣食少少, 人少少唔使買多多食唔曬, 心心造型打卡最搶眼 ! 海蝦 4隻 深海花螺 6-8隻 南非鮑 1隻 黃金蜆 4隻 蘇格蘭聖子 2隻 二人份量
雞翼以帶少少䶢味的麵醬搭配甜甜的南瓜,惹味而而濃俗。當中的香菇極之入味,加上葱來帶點清新感。
潮州普寧豆醬一向冶味, 而且能夠帶出肉質鮮味, 炆至軟身的排骨及時令豆角加上薯仔, 又軟又脆,餸飯絕對停唔到口。
芋頭口感以綿軟、細膩為佳,與質地黏稠的椰汁十分搭配,而椰汁芋頭不止可做甜點,與排骨同炆後,味道更顯香濃。
芋頭在冬季尤顯粉糯香甜,將其切塊後,與雞件、冬菇、椰汁等同炆,芋頭在吸收雞肉的油脂後變得更為可口,雞肉質彈牙,炆煮後則更為軟嫩。
想要一道開胃菜?我們用上新鮮布包豆腐,切件,再釀入新鮮調味肉碎。只需連同娃娃菜放在碟上蒸八分鐘,再加入筍湯芡汁,便可享用這道瑤柱肉碎蒸滑豆腐,健康得來而不淡口。
清新、怡人的一道健康菜式,嫩滑的天然豆腐來自日本, 用日本黃豆及鹽滷,豆味特濃,絕無添加任何化學成分!加上來自鮮蝦的海水鮮味、以及甜豆獨特的芳香,為這道菜式錦上添花。
翠塘豆腐
採用正宗的成都香料,味道既麻且辣。加上肉質豐美的鮮雞,煮成後湯色亮紅,雞肉軟綿。湯底的花椒,吃罷令舌尖一陣發麻,香味悠長,喜歡吃麻辣的朋友一定愛上。 * 享用雞件後可以加水, 用作火鍋湯底。
大廚將一字骨醃入味, 令你在家中輕易都可以煎到脆脆。 然後用多個新奇士 新鮮橙汁及橙肉泡製成秘製橙醬汁。 你只要用幾分鐘便可以做出一度適合夏天及小朋友享用, 酸酸甜甜又健康的一道滋味餸!