上湯浸白菜仔清淡可口，但為均衡營養、口感多變，加入以黑毛豬肉打成的肉丸和肉碎，再加一點甜梅菜，白菜仔立時變得別具特色，菜湯也變得美味起來。

以大量金華火腿和瘦肉精練成濃郁的上湯，再浸好時令菜蔬及炸蒜子，把菜蔬吸收上湯味道，讓簡單的一道蔬菜菜式錦上添花。

素菜可以變得不平凡。日本栗南瓜特甜而質感細滑，配上其他珍貴的食材，簡直是素食者的恩物。竹笙軟綿爽口，雲耳、木耳營養豐富，這菜式必然是你的最愛！

米水營養極度豐富，有助消化不良、甚至腹瀉人士飲用，亦尤其適合脾胃虛弱及痰濕內盛體質人士，可以改善容易疲倦的情況。而煙韌的薏米有去濕功效，加上爽脆竹笙及時令菜，是一道非常特別的蔬菜菜式！

想要一道開胃菜？我們用上新鮮布包豆腐，切件，再釀入新鮮調味肉碎。只需連同娃娃菜放在碟上蒸八分鐘，再加入筍湯芡汁，便可享用這道瑤柱肉碎蒸滑豆腐，健康得來而不淡口。

清新、怡人的一道健康菜式，嫩滑的天然豆腐來自日本， 用日本黃豆及鹽滷，豆味特濃，絕無添加任何化學成分！加上來自鮮蝦的海水鮮味、以及甜豆獨特的芳香，為這道菜式錦上添花。

多種具高療效的名貴菇菌及竹笙，用大廚餚製的上湯泡煮，蔬菜中帶點金華火腿的咸香味。

全球最火熱新食品impossible植物肉，肉碎加京蔥碎煎成蛋餅，香口得來有咬口，素食都可以食得不平凡!

翠塘豆腐

採用日本新鮮雞蛋，味道濃郁，絕非一般雞蛋可以媲美！加入日本北海道頂級的元貝，香甜鮮味，令整體層次更勝一籌。用來拌飯，營養豐富，味道一流！

蝦米蒸水蛋

三色藜麥各有特色，白藜麥又被稱為象牙藜，像鬆脆的芝麻；黑藜麥較清甜帶嚼勁；紅藜麥的纖維最高，煮過後顏色鮮豔。三色藜麥飯粒粒分明，口感豐富，賣相吸引，也具營養價值，大人小孩都適合吃。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

五豆軟粉酥爛，帶天然甜香。豆類可以和中益氣、消脂去腫，清熱解暑，「五色入五臟」，對身體裨益非常。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

小米是古代「五穀」之一，有助腸道消化，溫補脾胃，是藜麥以外的健康主糧。在飯中加進芡實，米飯更加清香可口，除增加食慾，還能健脾胃、去除濕氣、排毒養顏。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

山藥性質平和，它能滋補細胞，又可以補腦益腎，甚至養陰，很適合女士們吃。而且它營養高，卻低熱量，配合枸杞和紅棗，成為一碗十分滋補而明目的糙米飯。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

營養師主張，每天至少要有1/3的主食來自於全穀類，如：糙米、燕麥或雜糧等，因榖物蛋白質和豆類蛋白質不同，這個飯就齊集多種穀類。另外，薏仁可以利水，有助人體代謝，是排濕消水腫的好幫手。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

這個補氣養血糙米飯能養血，又可為你去水。當中的紅豆和紅棗可以行氣，能補心血，適合身體較虛弱的人吃，而赤豆和薏米則可以消水腫，健脾胃、袪濕，是很適合女士們吃的飯。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量