秋葵又名羊角豆，有「植物界的黃金」之稱，所含營養多樣，有多種維他命及礦物質元素，膳食纖維也十分豐富。把秋葵切成細段，即使內裡有滑潺潺黏液，口感亦可變得清爽，加入泰式辣醬，素淡的秋葵也變得酸甜香辣。

小米是古代「五穀」之一，有助腸道消化，溫補脾胃，是藜麥以外的健康主糧。在飯中加進芡實，米飯更加清香可口，除增加食慾，還能健脾胃、去除濕氣、排毒養顏。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

營養師主張，每天至少要有1/3的主食來自於全穀類，如：糙米、燕麥或雜糧等，因榖物蛋白質和豆類蛋白質不同，這個飯就齊集多種穀類。另外，薏仁可以利水，有助人體代謝，是排濕消水腫的好幫手。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

這個補氣養血糙米飯能養血，又可為你去水。當中的紅豆和紅棗可以行氣，能補心血，適合身體較虛弱的人吃，而赤豆和薏米則可以消水腫，健脾胃、袪濕，是很適合女士們吃的飯。 米飯已經蒸好, 翻熱便可以 一人份量

海底椰功效多多，可清燥熱、止咳、滋陰補腎等，輔以三種棗子熬湯，味道香甜以外，也大大增加補益氣血的功效，在冬季飲用，可特別滋潤喉嚨、溫暖手腳。 一人份量

雪莉養肺胃陰，海底椰則潤肺止咳，用來燉竹絲雞，能滋陰清熱、補肝益腎。聞起來陣陣椰香味，又補身，很適合秋冬季節。 一人份量

眼部疲倦、四肢無力、潤膚壯骨骼、健脾護眼。多服更見精神抖擻， 血氣運行， 絕對是女士的恩物！ 一人份量