木耳有「血管清道夫」之稱，含豐富膳食纖維，鐵質含量甚至比菠菜更高。木耳的味道較為清淡，與雞蛋炒製食用，可避免使用大量調味料增味，同時其爽脆口感也和軟嫩的雞蛋形成強烈對比，帶來不一樣的味覺感受。

這是廣東傳統名菜，製作工序繁複，刀工要好。我們特意配上大廚即日新鮮秘製的豆豉欖角醬料，你只需將整份準備好的盤龍鱔端上碟中蒸15分鐘，便可在家中享受這道大菜。

招牌豬扒出名入味、肉質軟嫩。此菜式特別在附上大量新鮮蕃茄及洋蔥炆煮，維他命C爆燈，大人小朋友都愛吃！

豬頸肉以爽脆聞名, 用川辣椒爆炒更加刺激, 一道開胃送飯的川式菜, 幾分鐘就可以在家做到。 ⭐優惠 FD 20⭐

肉質鬆軟彈牙的西班牙黑毛豬肉，加上鹹香味濃的鹹蛋，讓那股濃郁的香氣在口腔內迴盪，為這道平凡的家常菜增添不一樣的味道，令講究飲食的你回味無窮！每個肉餅都用人手搓撻，加上用最上乘嘅豬肉，必定係你從未試過如此美味的一個鹹蛋肉餅！

日本櫻花蝦跟其他國家的有點不同，其味道特別鮮香脆口，再加入日本蛋炒成滑蛋，然後灑上蔥花，是一道香滑可口的菜。

潮州普寧豆醬一向冶味， 而且能夠帶出肉質鮮味， 炆至軟身的排骨及時令豆角加上薯仔， 又軟又脆，餸飯絕對停唔到口。

木耳有「血管清道夫」之稱，含豐富膳食纖維，鐵質含量甚至比菠菜更高。木耳的味道較為清淡，與雞蛋炒製食用，可避免使用大量調味料增味，同時其爽脆口感也和軟嫩的雞蛋形成強烈對比，帶來不一樣的味覺感受。

這道極具風味的廣東家常菜，將教人重拾童年的甜蜜回憶！自家製梅子，不含防腐劑或有害添加物質，加上本地農場飼養的新鮮豬肉，教你吃得既滋味，又安心。酸甜的味道，突顯肉質的鮮味，令你食慾大增！

採用本地老品牌樹記出產的腐竹，豆味香濃，配以淮山、白果與娃娃菜同煮，是一道味道清新的素食，可以淨化腸胃。

從前因為水上人魚獲太多, 但沒有雪櫃，所以會用鹽醃住鲜魚。 現代人卻往往追求這種風味， 新鮮魚用鹽醃過之後， 會令魚肉鬆化，而且鮮味更加突出。 煎封的時候， 會令魚皮表面更加香脆， 能夠做到外脆內滑的效果。 煎魚的過程非常簡單， 只要確保魚表面乾身， 耐心煎脆一面至反第二面，不要經常翻弄魚身。 *必須要早一天前下單*

是令絲瓜清甜、軟綿綿， 絕對是夏日瓜類首選。 烹煮勝瓜的方法一般都是較清淡的， 流沙勝瓜是一個另類！ 喜歡鹹蛋黃的朋友一定唔會錯過這一個既美味但清新的黃金菜式！

小黃瓜味道略嫌清淡，烹調時往往靠醬汁和配料發揮作用。先以醋和糖奠定酸甜基調，再加入切碎的紅蔥頭，在微嗆的辛辣味中，增添一點天然甘甜。

鮮魷魚肉質柔軟綿密，味道鮮美，鎅花後先汆水，使肉質緊緻，然後與涼瓜同炒入味，少卻肉類的膩滯感，更顯得清爽。

用新鮮檸檬汁調製汁醬， 酸酸甜甜的清新味道不會蓋過雞翼鮮味。

蝦米煮紹菜自然是常見菜式，加入瑤柱以增加鹹鮮味，同時又以新鮮海蝦入饌，可同時吃到彈牙的蝦肉以及香氣濃郁的蝦米。

梅菜分鹹甜，而甜梅菜味道更為平易近人，切碎後放在排骨表面上一同蒸熟，鹹甜滋味交織，整道菜式甚為可口，令人胃口大開。

蝦米加油爆炒，釋放鮮味，再放入尖椒與調味料炒勻。快炒下的尖椒既保留自身甜味，亦有蝦米的鹹鮮味，十分惹味。