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220克
180克
200克
450克
500克 若配以雞湯快灼，更加滋味～!
吃鮑魚，都知道以南非出品質素最佳。南非水域水流湍急，鮑魚主要以海藻為食物，令肉質厚實彈牙。除了味道佳、身價高，鮑魚能養血、柔肝、滋陰，更含特殊營養成分「鮑素」，可調節血壓、破壞不良細胞所需的代謝物質。
2隻
8隻
4隻
相比肉蟹，花蟹易於清洗，節省工夫，而且肉質飽滿、味道清甜，清蒸已可彰顯鮮味，也可用薑葱爆炒，不僅惹味，也能緩和螃蟹的寒性。蟹肉蛋白質高，脂肪含量低，即使要保持體態輕盈，也可放心食用。
常見的海蝦品種，大隻之餘，肉質結實彈牙，開邊後加添蒜蓉同蒸，或以豉油煎炒，同樣鮮美。蝦的脂肪含量低，比蛋奶類食品含更多蛋白質，亦有豐富微量元素，如鉀、碘、鎂、磷等，有助保護心血管。若從中醫食療角度，蝦性溫、味甘，可補腎壯陽、通乳抗毒，男女皆宜。
秋風起，海水變冷，螃蟹開始變肥，正是大啖蟹肉之時﹗相比肉蟹，花蟹易於清洗，節省工夫，而且肉質飽滿、味道清甜，清蒸已可彰顯鮮味，也可用薑葱爆炒，不僅惹味，也能緩和螃蟹的寒性。蟹肉蛋白質高，脂肪含量低，即使要保持體態輕盈，也可放心食用。
